L’astuce pour conserver les citrons pendant 3 mois ou plus et éviter qu’ils ne pourrissent

Pour conserver les citrons pendant trois mois ou plus et éviter qu’ils ne pourrissent, voici quelques astuces efficaces :

Méthode 1 : Congeler les Citrons Entiers

Lavez et séchez les citrons.
Placez-les dans un sac de congélation ou un contenant hermétique.
Congelez-les. Vous pouvez les utiliser directement à partir du congélateur en les râpant ou en pressant le jus.

Méthode 2 : Congeler le Jus de Citron

Pressez le jus des citrons.
Versez le jus dans des bacs à glaçons et congelez.
Transférez les cubes de jus dans un sac de congélation ou un contenant hermétique. Vous pouvez ainsi utiliser le jus en petites quantités au besoin.

Méthode : Conserver dans un Contenant Hermétique

Placez les citrons dans un sac en plastique perforé ou un contenant hermétique pour éviter l’humidité excessive.
Conservez-les dans le tiroir à légumes de votre réfrigérateur. Ils peuvent rester frais pendant environ 4 à 6 semaines de cette manière.

Méthode : Conserver dans du Sel

Coupez les citrons en quartiers ou en tranches.
Placez-les dans un bocal en verre avec du sel entre chaque couche de citrons.
Fermez hermétiquement le bocal et conservez-le dans un endroit frais et sec. Les citrons peuvent durer plusieurs mois dans ces conditions.

Méthode : Conserver dans du Sucre

Coupez les citrons en tranches ou en quartiers.
Placez-les dans un bocal avec du sucre. Le sucre aidera à préserver le citron.
Conservez le bocal dans un endroit frais et sec. Les citrons peuvent être utilisés dans les préparations culinaires.

Méthode : Conserver avec de l’Eau et du Citron

Préparez une solution avec une partie de citron et deux parties d’eau dans un bocal ou un contenant hermétique.
Placez les citrons dans cette solution, en veillant à ce qu’ils soient complètement immergés.
Conservez au réfrigérateur. Le citron peut ainsi rester frais pendant plusieurs mois.

En suivant ces méthodes, vous pouvez prolonger la durée de conservation de vos citrons et les garder frais pour une utilisation ultérieure.